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ローズマリー。

こんにちは、ムーヴ・ライク・フローイングのメディカルトレーナー南方和美です。

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万能ハーブのローズマリーを、お気に入りの一輪挿しに飾ってみました。
我が家のリビングに広がるスパイシーな香り。
子ども達には不評ですが私は好きなんだな〜(笑)

【ローズマリーの香り成分】

シオネール   (香料や化粧品の他に咳止め・座薬の成分に使用)
樟脳:カンファー(鎮痛作用や清涼感)
ベルベノン   (香辛料や咳止め成分として活用)

これらの香り成分が身体に与えてくれる効能は下記です。
*個人差がありますので効果は千差万別。

腰痛、筋肉痛の緩和
肝臓強壮
手足の冷え改善
頭皮の血行促進
咳・気管支炎の緩和・去痰(きょたん)
精神の高揚・抑うつ改善

香り成分がもらたす効果の他に抗菌作用・抗酸化作用が高く、食品とくに肉の鮮度を長持ちさせます。

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写真のお肉は芦屋にある竹園ホテル1階「本竹園」の並肉。
柔らかい但馬牛はグラム398円とお買い得で本竹園に行くとまとめ買いしちゃいますが、ローズマリーを並肉の横に置いて保存すると安心です。

近年の研究ではローズマリーに豊富に含まれるフラボノイドをはじめとしたファイトケミカルの働きで、セージとともにハーブの中で最も強い抗酸化作用を持つことが明らかとなっています。
血行改善効果も高く薬効もバッチリなローズマリー、いい仕事してくれるハーブなのです(⌒▽⌒)

この記事の著者:南方 和美

南方

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